Dukan diet: mga kalamangan at kahinaan, contraindications at pinsala

Talaan ng mga Nilalaman:

Dukan diet: mga kalamangan at kahinaan, contraindications at pinsala
Dukan diet: mga kalamangan at kahinaan, contraindications at pinsala
Anonim

Mga Kalamangan at Kahinaan ng Dukan Diet

Mga kalamangan at kahinaan ng Dukan Diet
Mga kalamangan at kahinaan ng Dukan Diet

Ang low-carbohydrate diet ni Pierre Dukan ay isang magandang pagkakataon hindi lamang para magbawas ng timbang, kundi para mapanatili din ito sa hinaharap sa loob ng normal na hanay. Ang sistema ay hindi nagpapataw ng mga paghihigpit sa dami ng pagkain na kinakain sa araw, kaya ang pakiramdam ng gutom o pagkakasala para sa bawat dagdag na piraso ay hindi magmumulto sa isang tao na gumagamit ng Dukan diet para sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, ang iyong pang-araw-araw na diyeta ay kailangang baguhin, na nakatuon sa mga produktong protina.

Bilang karagdagan sa 100 uri ng pagkain na pinapayagan para sa pagkain, sa panahon ng diyeta at pagkatapos nito, kailangan mo ring magdagdag ng oat bran sa menu. Ganap nilang pinapalitan ang isang pagkain, na nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog, nakakatulong na mapababa ang mga antas ng kolesterol sa dugo at mapawi ang paninigas ng dumi. Mula sa bran, maaari kang magluto ng lugaw, maghurno ng tinapay, mag-breed ng mga ito sa low-fat kefir.

Ang Dukan Diet ay nagsasangkot ng kumpletong pagbubukod mula sa diyeta ng anumang taba, langis at mayonesa. Ang lahat ng mga produkto ay pinakamahusay na pinakuluan, inihurnong sa oven, niluto sa isang grill o isang kawali na may non-stick coating. Sa halip na langis ng gulay o mayonesa, lemon juice ang ginagamit para sa mga salad.

Ang Dukan Diet ay isa sa pinakasikat na paraan ng pagbaba ng timbang sa mundo. Ito ay binuo ni Dr. Pierre Dukan, isang kilalang nutritionist mula sa France. Ang isang parallel ay maaaring iguhit sa pagitan ng Dukan diet at Kremlin diet, dahil pareho ang mga ito ay batay sa isang mababang pagkonsumo ng carbohydrate na pagkain. Ang Dukan Diet ay isang buong sistema ng pagkain na idinisenyo para sa medyo mahabang panahon.

Ang programa sa pagbaba ng timbang ay nahahati sa 4 na yugto. Ang bawat isa sa kanila ay nagsasangkot ng pagsunod sa ilang partikular na kinakailangan at rekomendasyon.

Gayunpaman, mayroon ding mga pangkalahatang tuntunin na dapat sundin, anuman ang yugto ng isang tao:

  • Tubig. Hindi bababa sa 2 litro nito bawat araw ang dapat pumasok sa katawan.
  • Lakad. Araw-araw kailangan mong gumugol ng oras sa labas. Ang paglalakad ay dapat tumagal ng kahit isang quarter ng isang oras.
  • Oat bran. Ang produktong ito ay dapat na nasa mesa araw-araw.
  • Nagcha-charge. Ang pag-eehersisyo sa umaga ay kinakailangan para sa pagbaba ng timbang.

Pros ng Pierre Dukan diet

Mga Benepisyo ng Pierre Dukan Diet
Mga Benepisyo ng Pierre Dukan Diet

Ang pangunahing bentahe ng Dukan diet ay ang mataas na kahusayan nito.

Gayunpaman, ito ay hindi lahat ng mga benepisyo ng isang programa sa pagbaba ng timbang mula sa isang French nutritionist, kabilang sa mga ito ang mga sumusunod na salik ay maaari ding makilala:

  • Ang menu ay pinangungunahan ng mga produktong naglalaman ng protina. Kinakailangan para sa katawan na bumuo at palakasin ang mga kalamnan.
  • Ang Diet ay hindi nagtutulak sa isang tao sa isang mahigpit na balangkas. Maginhawang gawin ito para sa mga taong nagtatrabaho na walang pagkakataong kumain ayon sa iskedyul.
  • Hindi nangangailangan ng masusing pagkalkula ng kilocalories ang diyeta.
  • Medyo iba-iba ang menu. Araw-araw maaari kang kumain ng masasarap na pagkain at tumuklas ng mga bagong culinary masterpieces. Bukod dito, hindi mahirap lutuin ang mga ito, na nagbibigay-daan sa iyong maglapat ng mga recipe ng diyeta sa pang-araw-araw na buhay.
  • Diet ay hindi matatawag na "gutom". Ipinagbabawal nito ang pagkonsumo ng ilang partikular na pagkain, ngunit ang mga pinapayagan ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami.
  • Ang diyeta ay medyo ligtas para sa kalusugan ng tao, kaya maaari mong manatili dito nang mahabang panahon.
  • Ang pagsunod sa mga alituntunin ng Dukan diet ay hindi lamang makatutulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit mapupuksa din ang cellulite, pati na rin pahigpitin ang iyong balat at pataasin ang tono ng kalamnan.

Kahinaan ng Pierre Dukan diet

Kahinaan ng Pierre Dukan Diet
Kahinaan ng Pierre Dukan Diet

May mga kahinaan ang Pierre Dukan diet:

  • Hindi matatawag na balanse ang sistema ng pagkain. Samakatuwid, ang mga sumusunod sa diyeta ay malamang na magkaroon ng kakulangan sa ilang partikular na bitamina at mineral.
  • Laban sa background ng kakulangan ng nutrients, posible ang mga malfunction ng digestive at nervous system.
  • Sa unang yugto ng pagbaba ng timbang, maaaring lumala ang kalusugan, na magpapakita mismo sa pagtaas ng pagkapagod at madalas na pagkahilo.
  • Ang kakulangan sa taba ay maaaring magdulot ng hormonal imbalance.
  • Ang diin sa diyeta ay sa mga pagkaing mayaman sa protina. Ang katawan, na tinutunaw ang mga ito, ay gumagawa ng mga katawan ng ketone, na hahantong sa masamang hininga. Pagkatapos lumipat ang isang tao sa kanyang karaniwang diyeta, ang problemang ito ay dapat mawala nang mag-isa.
  • Hindi matipid ang diyeta. Ang mga produktong protina para sa pagluluto ay hindi mura. Samakatuwid, kapag nagpasya kang alisin ang labis na timbang ayon sa sistema ng Dukan, dapat kang maghanda nang maaga para sa mga paparating na gastos.

Pinsala ng Dukan diet

Pinsala ng Dukan diet
Pinsala ng Dukan diet

Ang Dukan Diet ay itinayo sa paggamit ng karamihan sa mga pagkaing protina. Bilang resulta ng gayong mga pagkakamali sa nutrisyon, ang metabolismo ay seryosong nabalisa. Nagsisimula itong magsunog hindi lamang taba, kundi pati na rin ang mga kalamnan. Dapat maunawaan na ang puso ng tao ay isang kalamnan din.

Kapag ang mga selula ng katawan ay tumatanggap ng mas kaunting carbohydrates, ang taba ay hindi ganap na nasisira. Ang resulta ay isang akumulasyon ng mga katawan ng ketone. Kung napakarami nito sa katawan, bubuo ang metabolic acidosis (acetone poisoning). Samakatuwid, hindi mo dapat pabayaan ang sapat na paggamit ng likido. Mahalagang uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig sa isang araw upang mabawasan ang panganib ng acidosis. Gayunpaman, kahit na matugunan ang kundisyong ito, walang magagarantiya na gagana ang mga bato tulad ng inaasahan. Halos lahat ng tao na sumunod sa Dukan diet ay nag-ulat ng acetone breath at sakit sa bato.

Ang isa pang kawalan ng Dukan diet ay isang paglabag sa conductivity ng nerve tissues. Ito ay kilala na ang carbohydrates ay isang mapagkukunan ng nutrisyon para sa utak. Sa araw ng purong glucose lamang, kailangan niya ng halos 100 g, na katumbas ng 380 kcal. Ang Dukan diet ay nagpapataw ng mahigpit na paghihigpit sa carbohydrates.

Ang dramatikong pagbaba ng timbang ay humahantong sa katotohanan na ang katawan ay pinagkaitan ng adipose tissue. Ang taba ay kinakailangan para sa isang tao, sa kabila ng lahat ng mga theses ni Pierre Ducane. Kung mayroong masyadong maliit na taba sa katawan, pagkatapos ay nagbabanta ito sa paglitaw ng mga problema sa kalusugan. Ang katotohanan ay ang taba ay nakikibahagi sa metabolismo ng tubig, ito ay isang bahagi ng lamad ng cell, ito ay nasa surfactant, na kinakailangan para sa normal na paggana ng mga baga. Sa pangkalahatan, ang taba ay mahalaga para sa wastong paggana ng katawan. Samakatuwid, ang labis at masyadong mabilis na pagbaba ng timbang ay kinakailangang magkaroon ng negatibong epekto sa kalusugan. Natuklasan ng mga kamakailang pag-aaral na ang kakulangan ng taba sa pang-araw-araw na menu ay nagpapataas ng panganib ng Alzheimer's at iba pang neurodegenerative na sakit ng 10 beses.

Isa pang makabuluhang disbentaha ng Dukan diet ay ang menu ay malinaw na nagpapakita ng kakulangan ng dietary fiber. Bilang isang resulta, ang talamak na paninigas ng dumi ay bubuo, lumilitaw ang masamang hininga, ang balat ay nagiging mapurol at mukhang maputla. Samakatuwid, ang mga tao sa Dukan diyeta, ito ay kinakailangan upang ubusin bran. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pisikal na aktibidad, dahil kung wala ito ang sitwasyon sa upuan ay lalala lamang. Higit pa rito, sulit na maghanda nang maaga para sa katotohanan na ang pag-eehersisyo o pag-inom ng oat bran ay hindi ganap na mapawi ang mabahong hininga at paninigas ng dumi.

Ang Dukan diet ay maaari lamang sundin sa background ng ganap na kalusugan. Sa pagkakaroon ng anumang malalang sakit para sa pagbaba ng timbang, inirerekumenda na gumamit ng hindi gaanong radikal na mga programa.

Ang dami ng mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates, maaari mo munang subukang bawasan ng 50% at subaybayan ang reaksyon ng katawan. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa hiking, sports o yoga.

Contraindications

Contraindications
Contraindications

Bago ka magsimulang magbawas ng timbang sa Dukan program, kailangan mong maging pamilyar sa mga kontraindikasyon na magagamit para sa diyeta na ito:

  • Hindi mo maaaring sundin ang Dukan diet para sa mga taong dumaranas ng mga metabolic disorder. Ang isang kumpletong pagtanggi sa mga karbohidrat sa unang yugto ng pagbaba ng timbang ay tiyak na hahantong sa isang pagkabigo ng mga proseso ng metabolic, kahit na sila ay dati nang normal. Kung mayroong anumang mga problema sa mga proseso ng metabolic, ang mga problema ay lalala lamang. Mahigpit na ipinagbabawal na sumunod sa Dukan diet para sa mga taong may hypothyroidism, pancreatitis, diabetes, atbp.
  • Hindi ka maaaring umupo sa Dukan diet para sa mga taong may kapansanan sa paggana ng mga bato, atay, mga organ ng pagtunaw. Ang buong gastrointestinal tract ay makakaranas ng matinding stress kapag ang mga kahanga-hangang dosis ng protina ay naroroon sa diyeta. Bilang resulta, ang paglala ng hepatitis, gastritis, ulcers, cholecystitis at iba pang mga malalang sakit ay posible. Kung ang isang tao ay may mga karamdaman sa gallbladder, o may posibilidad na magkaroon ng paninigas ng dumi, lalala lamang ang problema sa background ng isang protina na diyeta.
  • Ang mga babaeng may iregular na cycle ng regla ay hindi dapat sundin ang programang ito sa pagbaba ng timbang. Sa mas malaking lawak, ito ay totoo para sa mga kabataang babae. Samakatuwid, ang diyeta ng Dukan ay tiyak na hindi inirerekomenda para sa mga tinedyer na wala pang 18 taong gulang. Ang timbang ay mawawala nang medyo mabilis, na maaaring makapukaw ng isang paglabag sa ikot ng regla, o ang kumpletong pagkawala ng regla. Ang mga babaeng may kasaysayan ng hormonal failure ay mas madaling kapitan ng pagkapagod, panghihina, at pag-aantok. Mga posibleng pag-atake ng migraine, tumaas na pananakit sa ibabang bahagi ng tiyan.
  • Ipinagbabawal ang anumang diyeta para sa mga buntis at nagpapasuso. Hindi katanggap-tanggap na paghigpitan ang supply ng nutrients sa hindi pa isinisilang na bata.
  • Hindi mo maaaring isagawa ang Dukan diet para sa mga kababaihan sa premenopausal period at sa panahon ng menopause. Ang pagkabigong sumunod sa rekomendasyong ito ay nagbabanta sa hormonal imbalance, pagkagambala sa mga glandula ng endocrine.
  • AngCardiovascular disease ay isa ring kontraindikasyon sa paggamit ng Dukan diet. Ang matinding paghihigpit sa menu ng polyunsaturated fatty acids ay maaaring humantong sa paglala ng mga sakit sa puso at vascular.
  • Ang kakulangan sa carbohydrate ay negatibong nakakaapekto sa estado ng sistema ng nerbiyos, kaya ang mga taong may hindi matatag na pag-iisip ay dapat na talikuran ang diyeta. Bukod dito, hindi lamang ang mood ng isang tao ang kapansin-pansing lalala, kundi ang kanyang mga kakayahan sa pag-iisip ay hihina din.

1 phase

1 yugto
1 yugto

Ang unang yugto ng Dukan diet ay tinatawag na "atake". Ito ang pinakamaikling panahon, ngunit ito ay sapat na upang maisaaktibo ang proseso ng paghahati ng mga taba. Ang tagal ng pag-atake ay depende sa dami ng dagdag na pounds na gusto mong alisin. Halimbawa, kung ang pagkakaiba sa pagitan ng iyong tunay at perpektong timbang ay mas mababa sa 10 kg, pagkatapos ay aabutin lamang ng 3 araw, at kung ikaw ay sobra sa timbang na 10-20 kg, ang yugto ng pag-atake ay tatagal ng 3-5 araw. Upang mawalan ng timbang ng 20-30 kg, kailangan mong sundin ang lahat ng mga kondisyon ng diyeta sa loob ng 5-7 araw, at higit sa 30 kg - mula 7 hanggang 10 araw.

Hindi inirerekomenda ang malayang pagtaas sa tagal ng yugtong ito, dahil ang katawan ay nakakaranas na ng matinding stress. Bilang karagdagan, sa buong yugto, maaari kang mabalisa ng matinding pagkauhaw, ngunit ito ay isang natural na proseso. Upang mas malinis ang katawan at mapunan ang mga likido, dapat kang uminom ng hanggang 2 litro ng malinis at hindi pinakuluang tubig araw-araw. Maaaring may hindi kanais-nais na lasa sa bibig, gayundin ang masamang hininga, ngunit ito ay malapit nang mawala.

Sa unang yugto, tanging protina (protina) na pagkain ang pinapayagan - isda, karne, itlog, cottage cheese na walang taba. Mula sa assortment ng karne, ang pinakamahusay na pagpipilian ay karne ng baka, karne ng baka, karne ng kuneho. Ang baboy at tupa ay hindi angkop para sa diyeta, dahil naglalaman ito ng maraming taba. Mula sa pagkaing-dagat, maaari mong gamitin ang mga crustacean at mollusc, walang mga paghihigpit sa isda. Angkop din ang karne ng manok para sa yugtong ito, maliban sa pato at gansa, pati na rin sa mga giblet ng manok.

Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, bigyan ng kagustuhan ang walang taba na cottage cheese, kefir, yogurt, milk powder. Magdagdag ng pampalasa, asin at bawang sa katamtaman at sa panlasa. Ang pamantayan ng oat bran sa yugto ng pag-atake ay hanggang sa 1.5 kutsara bawat araw. Kung tungkol sa pisikal na aktibidad, malugod lang itong tinatanggap, kapaki-pakinabang din ang paglalakad nang hanggang 20 minuto bawat araw.

Phase 2

2 yugto
2 yugto

Ang ikalawang yugto ng Dukan Diet ay ang cruise. Ito ay naiiba sa pag-atake na ang lahat ng uri ng gulay ay ipinapasok sa menu at ang mga araw ng protina ay kahalili ng mga araw ng protina-gulay. Ang pagkain ng mga gulay, gaya ng inirerekomenda ni Pierre Dukan, ay pinakamahusay na gawin tuwing ibang araw, dahil ito ay isang mas ligtas na opsyon para sa katawan kaysa 2 araw pagkatapos ng 2 o 3 araw pagkatapos ng 3. Ang yugtong ito ng pagbaba ng timbang ay mas mahaba sa mga tuntunin ng oras - mula sa dalawang buwan hanggang anim na buwan, ngunit sa pagtatapos, magiging perpekto ang iyong timbang.

Mga kamatis at pipino, labanos, green beans, anumang uri ng repolyo, gulay, zucchini, pumpkin at higit pa ay pinapayagan. Ang pagbubukod ay mga gulay na naglalaman ng maraming almirol o langis sa kanilang komposisyon, una sa lahat, ito ay patatas, olibo, munggo (maliban sa berdeng beans). Mas mainam din na limitahan ang mga beets at karot, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming asukal. Ang lahat ng mga gulay ay maaaring kainin ng sariwa, pinakuluang, nilaga at inihurnong, ang mga pritong pagkain ay hindi tinatanggap.

Ang dami ng oat bran sa panahon ng cruise ay tumataas sa 2 kutsara bawat araw, ang tubig ay nananatili sa parehong dosis - hanggang 2 litro. Kung madalas kang magdusa mula sa paninigas ng dumi, pagkatapos ay bawasan ang paggamit ng bran sa 1 kutsara. Tulad ng para sa paglalakad, dito ang kanilang tagal ay tumataas sa 30 minuto sa isang araw. Kung mahigpit mong susundin ang lahat ng mga rekomendasyon ni Pierre Dukan, hindi magtatagal ang resulta, at malapit mo nang mamangha ang lahat sa paligid mo sa iyong perpektong pigura.

3 phase

3 yugto
3 yugto

Ang ikatlong bahagi ng Dukan diet ay tinatawag na "consolidation" o "fixation". Sa panahon nito, ang resulta na nakuha ay naayos, at ang tagal ng yugto ay nakasalalay sa bilang ng mga kilo na bumaba sa mga nakaraang yugto. Para sa bawat kilo na nawala, 10 araw ang inilaan sa oras, na nangangahulugang kung, halimbawa, naalis mo ang 10 kg, ang yugto ng pagsasama ay tatagal para sa iyo ng 100 araw.

Ang hanay ng mga pinapayagang pagkain sa yugtong ito ay makabuluhang lumalawak, at ang diyeta ay dinadagdagan ng buong butil na tinapay (hanggang 100 g bawat araw), mga prutas (hanggang 200 g bawat araw), maliban sa mga saging, ubas at seresa, na naglalaman ng malaking halaga ng asukal. Ngayon, ilang beses sa isang linggo, kaya mo nang bumili ng tupa o baboy, matapang na keso na may iba't ibang taba.

Ang mga pagkaing starchy pa rin - mais, kanin, pasta, patatas at iba pa - ay pinapayagan lamang sa anyo ng 2 servings sa isang linggo, ngunit isang tunay na kapistahan ay ibinigay, i.e. pagsasama sa menu ng anumang ulam (kahit na ang pinaka mataas na calorie) dalawang beses sa isang linggo, sa isa sa mga pagkain sa umaga o tanghalian. Gayunpaman, ang gayong mga pista opisyal ay hindi dapat magkasunod-sunod, mas mainam na palitan ang mga ito sa mga regular na agwat. Minsan sa isang linggo, halimbawa, sa Miyerkules, kanais-nais na kumain lamang ng isang pagkaing protina (mga protina).

4 phase

4 na yugto
4 na yugto

Ang ikaapat na yugto ay tinatawag na "stabilization", at ang tagal nito ay depende sa iyong pagnanais (kahit sa buong buhay mo). Sa panahong ito, kapag ang mahigpit na pagsunod sa diyeta ay hindi na kinakailangan, ang oat bran ay natupok pa rin araw-araw, ngunit nasa dami na ng 3 kutsara, tubig - hanggang sa 1.5 litro bawat araw. Ang pagiging aktibo at pag-eehersisyo ay makakatulong sa iyong mapanatili ang iyong timbang nang mas madali.

Ano ang maaaring makamit?

Anong mga resulta ang maaaring makamit
Anong mga resulta ang maaaring makamit

Ang Dukan diet, malamang, ay maaaring maiugnay hindi sa mga diet, ngunit sa mga sistema ng nutrisyon, lalo na dahil masusunod ito mula sa ilang buwan hanggang anim na buwan (o kahit sa buong buhay). At para sa isang mahabang panahon, ang katawan ay may oras upang masanay sa isang bagong diyeta, i.e. ang metabolismo ay na-normalize. Ang pinakamahalagang bentahe ng diyeta na ito ay ang mga nawawalang kilo ay hindi babalik. Kahit na sa paglipat sa isang normal na diyeta, ang timbang ng isang tao ay hindi tumataas. Ang kailangan mo lang gawin ay sundin ang 4 na simpleng panuntunan na ipinakilala namin sa iyo kanina.

Ang mga praktikal na resulta ng Dukan diet ay kinumpirma ng clinical practice. Ang data sa pag-stabilize ng nakamit na timbang ay pinagsama-sama na isinasaalang-alang ang dalawang agwat ng oras: ang una - 6-12 buwan pagkatapos ng diyeta, ang pangalawa - 18-24 na buwan. Tulad ng ipinakita ng mga klinikal na obserbasyon, ang pagpapapanatag ng timbang sa panahon mula 6 hanggang 12 buwan ay matagumpay sa 84% ng mga kaso, mula 18 buwan hanggang 2 taon - sa 62% ng mga kaso. Muli nitong kinukumpirma ang mataas na kahusayan ng system, dahil kahit na makalipas ang dalawang taon, nanatili ang timbang ng karamihan sa mga tao sa antas na nakamit sa panahon ng diyeta.

Inirerekumendang: